2

Soğanı doğramadan önce buzlukta ya da buzlu suda bekletirseniz, gözlerinizi daha az yakacaktır. Özellikle taneli baharatların aromasının iyice çıkması için önce tavada ısıtın sonra yemeğinize ekleyin. Kek hamuruna birkaç damla limon suyu eklerseniz, sitrik asit sayesinde kabartma tozu harekete geçer ve kekiniz daha iyi kabarır. Pirinci fazla kavurduğunuz için pilavda […]

İştahsız çocuk konusuna daha önce de değinmiştim. Beni ancak iştahsız çocuk anneleri anlar. Bu konuda çok uğraşlar verdim maalesef . İlk oğlum o kadar iştahsızdı ki bazen bayılacak duruma gelmeden yemek yemediği çok olmuştur. Bu yüzden ona yemekleri hep daha cazip hale getirmek için, bu konuda derin araştırmalar yaptım. Sizlerle […]

5

Güzel ama coronalı bir pazar sabahı balkonunda güvercinle uyandın mı hiç? Kuşunu kaybeden olmuş mu diye güvenliği aradın mı hiç? Evet biliyorum eski bir şarkidan uyarladım sözleri) Eski dediysem o kadar da eski değil;) Gelelim beyaz güvercinimize… İşte tam da böyle bir pazar sabahı balkonumuza çıkageldi. Görünce ailecek güzelliğine vurulduk […]

1

Uzun bir süre önce televizyondan korku filmi izler gibi izlediğimiz , bu filmin oyuncuları ve figuranları olmadan bitsin diye umduğumuz, hayatımızın merkezine bir anda kurulan, sevimsiz şey coronavirüs… Mart ayında ülkemize gelmesi ile beraber, okulların kapanması, endişe, ölüm, korku, yoğun bakım, iyileşen hasta sayıları, maskeler, entubeler… derken dünya nereye gidiyor […]